1 serving (200 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 11.8 g | 15% | |
| دهون مشبعة | 3.5 g | 17% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 11.8 mg | 3% | |
| صوديوم | 588.2 mg | 25% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 35.3 g | 12% | |
| ألياف غذائية | 2.4 g | 8% | |
| سكريات | 4.7 g | ||
| بروتين | 9.4 g | 18% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 176.5 mg | 13% | |
| الحديد | 1.8 mg | 10% | |
| البوتاسيوم | 352.9 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الكدّي بالباكودا هو طبق هندي شهي مصنوع من الباكودا، وهي كرات من دقيق الحمص يتم قليها حتى تحمر بشكل ذهبي. يتم تقديم هذه الكرات في صلصة كريمية وحامضة قائمة على اللبن، معبأة بالتوابل مثل الكركم والكمون وأوراق الكاري. يعود أصل الكدّي بالباكودا إلى شمال الهند، حيث يبرز نكهات المطبخ الهندي الغنية والمريحة. إنه خيار نباتي شهي ومغذي، غني بالبروتين من دقيق الحمص، على الرغم من أن عملية القلي تضيف بعض السعرات الحرارية. مثالي مع الأرز الساخن أو الروتي، يُعتبر الكدّي بالباكودا طعام تقليدي محبب يدفىء النفس.