1 serving (300 grams) contains 400 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 8.0 g | 10% | |
| دهون مشبعة | 1.6 g | 8% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 480 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 48 g | 17% | |
| ألياف غذائية | 3.2 g | 11% | |
| سكريات | 4.0 g | ||
| بروتين | 6.4 g | 12% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 32.0 mg | 2% | |
| الحديد | 1.6 mg | 8% | |
| البوتاسيوم | 240 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
جولوف هو طبق غرب أفريقي حيوي مصنوع من الأرز، الطماطم، البصل، ومزيج من التوابل، وغالبًا ما يتميز بالفلفل الأخضر الحلو والثوم. بدأت أصوله من بلدان مثل نيجيريا وغانا، ويُحتفى بهذه الوجبة ذات القدرة الواحدة على إعطاء نكهاتها الغنية وأهميتها الثقافية. عادةً ما يُقدم مع بروتينات مثل الدجاج أو السمك، مما يجعله خيارًا دسمًا. وبينما توفر الطماطم والتوابل مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأساسية، فإن الطبق يمكن أن يكون غنيًا بالسعرات الحرارية، خصوصًا عند تقديمه مع مقرمشات مقلية. الجولوف ليس مجرد طعام؛ بل هو رحلة لذيذة عبر تراث المأكولات الأفريقية.