1 serving (100 grams) contains 22 calories, 2.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
55 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.5 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 12.5 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 8.2 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 6.2 g | 22% | |
| سكريات | 2.8 g | ||
| بروتين | 5.5 g | 11% | |
| فيتامين د | 17.5 mcg | 87% | |
| كالسيوم | 7.5 mg | 0% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 750 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الفطر اليابانية هي إضافة متنوعة ولذيذة للمأكولات الآسيوية، حيث تعرض أصنافًا مثل الشيتاكي، والإينوكي، والمايتاكي. هذه الفطريات ليست لذيذة فقط ولكنها مليئة بالعناصر الغذائية، مما يتيح فوائد صحية مثل تعزيز جهاز المناعة وتقليل الالتهابات. الفطر الشيتاكي، المعروف بنكهته الأومامي الغنية، غني باللينتان الذي قد يساعد في مكافحة السرطان. أما الفطر الإينوكي، بنسيجه الرقيق، فهو منخفض السعرات الحرارية وغني بمضادات الأكسدة. يمكن أن تساهم إدماج الفطر اليابانية في وجباتك في رفع مستوى أطباقك بينما توفّر الفيتامينات والمعادن الأساسية لنظام غذائي متوازن.