1 serving (100 grams) contains 148 calories, 12.5 grams of protein, 10.1 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
352.4 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 24.0 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 7.9 g | 39% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 885.7 mg | 295% | |
| صوديوم | 300 mg | 13% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 2.6 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 2.1 g | ||
| بروتين | 29.8 g | 59% | |
| فيتامين د | 104.8 mcg | 524% | |
| كالسيوم | 119.0 mg | 9% | |
| الحديد | 2.9 mg | 16% | |
| البوتاسيوم | 328.6 mg | 6% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
البيض المخفوق هو طبق إسباني رائع مصنوع من البيض المخفوق الهش، وغالباً ما يتم تحضيره بلمسة من زيت الزيتون والملح والفلفل. أحيانًا، يتضمن الخضروات الزاهية أو المكونات الملذّذة مثل الشوريزو أو الجبن لإضافة نكهة إضافية. متأصل في المطبخ البحري الأوسطي التقليدي، البيض المخفوق ليس فقط لذيذًا وإنما هو أيضًا مصدر جيد للبروتين والفيتامينات الأساسية. بينما يكون غنيًا ومُشبعًا، الاعتدال هو الأمر الرئيسي عند إضافة أطعمة ثقيلة فوقه. مثالي كوجبة إفطار دسمة أو وجبة سريعة في أي وقت من النهار، البيض المخفوق يجلب طعمًا من إسبانيا إلى طاولتك.