مخلل كيمتشي

About مخلل كيمتشي

الكيمتشي المصنوع في المنزل هو مزيج نابض بالحياة وحمضي من الخضروات المخمرة، تتكون في المقام الأول من الملفوف النابا والفجل الكوري، مع الثوم العطري والغوتشوجارو الحار، ولمسة من صلصة السمك. هذا المقدس الذي يشكل أساس المطبخ الكوري لا يتمتع فقط بنكهة غنية ولذيذة ولكنه مليء أيضًا بالبروبيوتيك، الذي يدعم صحة الجهاز الهضمي والهضم. كما أن الكيمتشي مليء بفيتامينات A و C، وهو غذاء خارق للصحة يمكن أن يضفي نكهة شهية على أي وجبة. استمتع به كطبق جانبي أو مكون حيوي، وتمتع بطعم التقليد اللذيذ في كل لقمة!