1 serving (50 grams) contains 150 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 47.6 g | 61% | |
| دهون مشبعة | 19.0 g | 95% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 142.9 mg | 47% | |
| صوديوم | 3809.5 mg | 165% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0.5 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 71.4 g | 142% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.6 mg | 3% | |
| الحديد | 4.8 mg | 26% | |
| البوتاسيوم | 952.4 mg | 20% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الهام الإبيريكي هو لحم مدخن فاخر متأتٍ من شبه الجزيرة الإيبيرية، والذي يتم إعداده حصرياً من خلال الخنزير الإبيري المميز. هذه الشهية تتميز بنكهة غنية بالمكسرات، مُعززة بالبلوط التي يرعى فيها الخنازير في العشبة الخضراء. مشهورة بلونها الأحمر العميق والدهون المتشابكة، يُعَظَم الهام الإبيريكي في المطبخ الإسباني و يُستمتع به عادة على شكل شرائح رقيقة. يعتبر غنياً بالدهون غير المشبعة، ويمكن أن يكون خيارًا صحيًا للقلب عند تناوله بشكل معتدل. تنغمسوا في هذه التقليد الشهي وتمتعوا بجوهر التراث الإبيري الأصيل.