1 serving (100 grams) contains 186 calories, 37.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
442.9 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 7.1 g | 9% | |
| دهون مشبعة | 1.2 g | 6% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 119.0 mg | 39% | |
| صوديوم | 142.9 mg | 6% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 88.1 g | 176% | |
| فيتامين د | 1428.6 mcg | 7143% | |
| كالسيوم | 81.0 mg | 6% | |
| الحديد | 2.1 mg | 11% | |
| البوتاسيوم | 1069.0 mg | 22% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
لسمك الحلاّق سمك أبيض خالٍ من الدهون معروف بنكهته اللطيفة وقوامه الرقيق والمتفتّت. متنوع بالبروتين ومنخفض السعرات الحرارية، إنه مصدر ممتاز للأحماض الدهنية أوميغا 3، مما يعمل على دعم صحة القلب وتقليل الالتهابات. يتم العثور عليه في المياه الباردة لشمال الأطلنطي وشمال المحيط الهادي، وهذا السمك متعدد الاستعمالات يعتبر من الأطعمة الأساسية في مختلف المطابخ، من الأطباق الأمريكية التقليدية لأطباق البحر الأبيض المتوسط الأنيقة. سواء تم طهيه على الشواية أو في الفرن أو مقليًا، يقدم الحلاّق وجبة شهية وغنية بالعناصر الغذائية.