1 serving (50 grams) contains 100 calories, 11.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 23.8 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 4.8 g | 24% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 142.9 mg | 47% | |
| صوديوم | 1904.8 mg | 82% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 52.4 g | 104% | |
| فيتامين د | 952.4 mcg | 4762% | |
| كالسيوم | 47.6 mg | 3% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الجرفالاكس هو طبق تقليدي نوردي مصنوع من سمك السلمون الخام، يتم تمليحه بمزيج من السكر، الملح، والشبت. ينحدر هذا الطبق من إسكندنافيا، حيث يتم تقديم هذه الفاخرة بشكل رائع مع خبز الجاودار أو البسكويت المقرمش وغالبًا ما يُقدم مع صلصة الخردل. تحتوي الجرفالاكس على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا-٣ والبروتين، مما يوفر العديد من الفوائد الصحية، ويدعم صحة القلب ووظائف الدماغ. ومع ذلك، يمكن أن يكون ارتفاع محتواه من الملح خطيرًا، لذا الاعتدال مطلوب. إن هذا السمك المملح البارد ليس مجرد حلوى شهية ولكنه يجسد أيضًا تقاليد الطهي الشمالية، مما يضيف نكهة لذيذة إلى أي وجبة.