1 serving (100 grams) contains 167 calories, 26.5 grams of protein, 4.1 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
397.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 9.8 g | 12% | |
| دهون مشبعة | 3.3 g | 16% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 935.7 mg | 311% | |
| صوديوم | 185.7 mg | 8% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 9.0 g | 3% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 63.1 g | 126% | |
| فيتامين د | 116.7 mcg | 583% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 15.5 mg | 86% | |
| البوتاسيوم | 547.6 mg | 11% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About كبد ماعز
الكبد المعزي هو مصدر بروتين يحتوي على عناصر غذائية مركزة معروفة بنكهتها الغنية والتراث الطهي الفريد. يحتوي على فيتامينات أساسية مثل A وB12، والحديد، تعتبر هذه اللذيذة من أساسيات مختلف المطابخ، بخاصة في الأطباق الشرقية الأوسط والهندية. محتواها العالي من الحديد يعزز إنتاج الدم بصورة صحية، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يعانون من نقص الحديد. ومع ذلك، بسبب تركيبتها الغنية، الاعتدال هو السر لتجنب تناول الفيتامين A بشكل مفرط. اكتشف عمق النكهة والفوائد الصحية للكبد المعزي في مغامرتك الطهو القادمة!
