1 serving (50 grams) contains 125 calories, 9.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
591.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 47.3 g | 60% | |
| دهون مشبعة | 18.9 g | 94% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 142.0 mg | 47% | |
| صوديوم | 118.3 mg | 5% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 42.6 g | 85% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.3 mg | 3% | |
| الحديد | 3.5 mg | 19% | |
| البوتاسيوم | 354.9 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About أُذُن ماعز
إذن الماعز هو صنف من الأطعمة الفاخرة الفريدة تجدها غالبًا في مختلف المطابخ، خاصة في جنوب شرق آسيا وأجزاء من إفريقيا. تعتمد هذه الوجبة على أذني الماعز الناعمة، المشهورة بقوامها المميز ونكهتها الغنية. يُعدّ تحضيرها عادة بالطهي البطيء، أو الشوي، أو القلي، مما يجعلها لذيذة ومالحة. ومن الناحية الغذائية، تُعتبر أذني الماعز مصدرًا جيدًا للبروتين والكولاجين، اللذان يعززان صحة المفاصل ومرونة البشرة. ورغم أنها قد تكون غنية بالدهون، إلا أن تناولها بشكل معتدل يمكن أن يوفر تجربة طهو ممتعة. تبوء طعامك بجانب الغامر من شخصيتك الذواقة مع أذني الماعز!
