1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 4.8 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 14.0 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 7.1 g | 25% | |
| سكريات | 8.3 g | ||
| بروتين | 2.4 g | 4% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 21.4 mg | 1% | |
| الحديد | 0.5 mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 547.6 mg | 11% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About بيض حديقة
الباذنجان الحديقي هو خضار فريد يُعرف أيضًا باسم الباذنجان الإفريقي، وهو منتشر في غرب أفريقيا. هذا الباذنجان الصغير الدائري والزاهي له مذاق مرير قليل يضيف عمقًا لمختلف الأطباق. غني بفيتامينات A و C، يدعم البشرة الصحية ويعزز الجهاز المناعي. الباذنجان الحديقي منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يجعله خيارًا رائعًا لإدارة الوزن وصحة الجهاز الهضمي. سواء تم شويه، أو تسويته، أو إدراجه في الأطباق الساخنة، يعتبر الباذنجان الحديقي طبقًا شهيًا ومغذيًا في المطبخ الأفريقي التقليدي والذي يمكن أن يرفع من قيمة أي وجبة.
