1 serving (220 grams) contains 480 calories, 8.1 grams of protein, 28.2 grams of fat, and 49.1 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
479.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 28.2 g | 36% | |
| دهون مشبعة | 4.0 g | 20% | |
| دهون غير مشبعة | 11.1 g | ||
| كوليسترول | 24.2 mg | 8% | |
| صوديوم | 693 mg | 30% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 49.1 g | 17% | |
| ألياف غذائية | 4.4 g | 15% | |
| سكريات | 3.9 g | ||
| بروتين | 8.1 g | 16% | |
| فيتامين د | 8.8 mcg | 44% | |
| كالسيوم | 61.6 mg | 4% | |
| الحديد | 3.5 mg | 19% | |
| البوتاسيوم | 297 mg | 6% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About باذنجان مقلي
الباذنجان المقلي هو طبق لذيذ ومتعدد الاستخدامات محبب في المطبخ البحريني. يتم صنعه من شرائح الباذنجان الطازجة والرقيقة، حيث يُغمس عادة في خليط خفيف أو فتات الخبز ثم يُقلى حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. على الرغم من أنه طبق مقبول كمقبلات أو طبق جانبي، إلا أن النكهة الغنية والملمس الرائع يمكن الاستمتاع بهما بمفردهما. على الرغم من أن القلي يضيف قليلاً من الإطراء، إلا أن الباذنجان منخفضًا طبيعيًا في السعرات الحرارية وغنيًا بالألياف، مما يوفر فوائد صحية مثل تحسين الهضم. لذلك سواء تم تقديمه مع صلصة مارينارا حامضة أو تمتعت به بمفرده، الباذنجان المقلي هو حلوى شهية يصعب مقاومتها!
