1 serving (220 grams) contains 480 calories, 8.1 grams of protein, 28.2 grams of fat, and 49.1 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
479.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 28.2 g | 36% | |
| دهون مشبعة | 4.0 g | 20% | |
| دهون غير مشبعة | 11.1 g | ||
| كوليسترول | 24.2 mg | 8% | |
| صوديوم | 693 mg | 30% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 49.1 g | 17% | |
| ألياف غذائية | 4.4 g | 15% | |
| سكريات | 3.9 g | ||
| بروتين | 8.1 g | 16% | |
| فيتامين د | 8.8 mcg | 44% | |
| كالسيوم | 61.6 mg | 4% | |
| الحديد | 3.5 mg | 19% | |
| البوتاسيوم | 297 mg | 6% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About باذنجان مقلي
الباذنجان المقلي هو طبق لذيذ ومتعدد الاستخدامات محبب في المطبخ البحريني. يتم صنعه من شرائح الباذنجان الطازجة والرقيقة، حيث يُغمس عادة في خليط خفيف أو فتات الخبز ثم يُقلى حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. على الرغم من أنه طبق مقبول كمقبلات أو طبق جانبي، إلا أن النكهة الغنية والملمس الرائع يمكن الاستمتاع بهما بمفردهما. على الرغم من أن القلي يضيف قليلاً من الإطراء، إلا أن الباذنجان منخفضًا طبيعيًا في السعرات الحرارية وغنيًا بالألياف، مما يوفر فوائد صحية مثل تحسين الهضم. لذلك سواء تم تقديمه مع صلصة مارينارا حامضة أو تمتعت به بمفرده، الباذنجان المقلي هو حلوى شهية يصعب مقاومتها!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - باذنجان مقلي DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
