1 serving (100 grams) contains 172 calories, 18.2 grams of protein, 8.6 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
409.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 20.5 g | 26% | |
| دهون مشبعة | 6.0 g | 30% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 1342.9 mg | 447% | |
| صوديوم | 195.2 mg | 8% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 12.4 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 43.3 g | 86% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 21.0 mg | 116% | |
| البوتاسيوم | 504.8 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About كبد الدجاج المقلي وأوراق الخردل
كبد الدجاج المقلية وأوراق الخردل هي وصفة كلاسيكية جنوبية غنية بالنكهة، مثالية لعشاق الطعام المريح. يتم تغميس كبد الدجاج اللذيذ والمقرمش وقليها حتى تحصل على لونها الذهبي المميز، بينما تُطهى أوراق الخردل النابضة بالحياة لإبراز ثراء نكهتها الحارة. هذا الطبق مزيج جميل بين القوام والنكهات، يبرز جوهر المأكولات الجنوبية. يحتوي كبد الدجاج على بروتين وفيتامينات أساسية، ويُعتبر خيارًا غنيًا بالعناصر الغذائية، بينما تحتوي أوراق الخردل على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة. استمتع بهذا الطبق الدسم الذي يحتفل بالتقاليد والراحة، ولكن تذكر أن تتذوقه بتروي!
