1 serving (50 grams) contains 231 calories, 3.5 grams of protein, 21.5 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
1093.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 101.7 g | 130% | |
| دهون مشبعة | 35.5 g | 177% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 603.3 mg | 201% | |
| صوديوم | 59.1 mg | 2% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 2.4 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 16.6 g | 33% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 21.3 mg | 1% | |
| الحديد | 4.5 mg | 25% | |
| البوتاسيوم | 0 mg | 0% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About فوا غراز
يعتبر فوي غراس (Foie Gras) لذيذًا فاخرًا مصنوعًا من كبد البطّ أو الإوز المسمّن، وهو مشهور في المطبخ الفرنسي بنكهته الغنية الزبدية وقوامه الناعم. هذا الطبق الشهي، الذي يظهر غالبًا في المطاعم الفاخرة والمطابخ الشهية، عادة ما يتم إعداده على هيئة باستيه أو يُقدّم محمّرًا مع لمسة من حلاوة الفواكه. على الرغم من أنه يحتوي بلا شك على كميات غنية من فيتامين أ وفيتامين ب١٢، إلا أنه غني بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة، لذا الاعتدال مهم. طعمه اللذيذ قد سحر عشّاق الطعام لقرون، مما جعل من فوي غراس رمزًا للتميز الطهوي والأناقة.
