1 serving (100 grams) contains 120 calories, 18.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 11.9 g | 15% | |
| دهون مشبعة | 3.6 g | 18% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 166.7 mg | 55% | |
| صوديوم | 142.9 mg | 6% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 42.9 g | 85% | |
| فيتامين د | 476.2 mcg | 2381% | |
| كالسيوم | 47.6 mg | 3% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
رأس السمك هو لذة تقليدية تحتفى بها المطابخ في جميع أنحاء العالم، خاصة في جنوب شرق آسيا ومنطقة البحر الكاريبي. يعتبر هذا الطبق عادةً يتضمن رأس سمك كامل، يُسلق في مرقة عطرية، ومنهب بالتوابل والأعشاب. غني بحمض أوميجا-3 الدهني، يقدم فوائد صحية للقلب بينما يعتبر مصدرًا للبروتين عالي الجودة والعناصر الغذائية الأساسية. يُستمتع به في الحساء أو الكاري أو الأطباق المختلطة، يمثل رأس السمك تجربة مأكولات فريدة تعرض نكهات جريئة من مصدره. اغمر نفسك في هذا الطبق الغني بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة الذي يحوّل ما قد يُعتبر فاقدًا إلى لذة مأكولات فاخرة!