1 serving (50 grams) contains 125 calories, 4.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
591.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 9.5 g | 12% | |
| دهون مشبعة | 2.4 g | 12% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 709.8 mg | 30% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 118.3 g | 43% | |
| ألياف غذائية | 4.7 g | 16% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 18.9 g | 37% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.7 mg | 1% | |
| الحديد | 4.7 mg | 26% | |
| البوتاسيوم | 118.3 mg | 2% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About عجينة الفيلو
عجينة الفيلو هي عجينة ناعمة وهشة مصنوعة من الطحين والماء وقليل من الزيت أو الخل. نشأت من منطقة البحر الأبيض المتوسط، بشكل خاص في المطبخين اليوناني والشرق الأوسط، وهي مشهورة بطبقاتها الرائعة التي تُضفي قرمشة مرضية في أطباق مثل البقلاوة والسباناكوبيتا. بينما كانت تقليديًا تحتوي على نسبة عالية من الدهون بسبب استخدام الزيت أو الزبد للتراص، يمكن لعجينة الفيلو أن تكون بديلاً صحيًا لعجينة الباف الورقية، مع سعرات حرارية أقل ونسبة أقل من الدهون المشبعة. تنوعها في الوصفات الحلوة والمالحة يجعلها مفضلة لدى الطهاة والطهاة المنزليين على حد سواء، حيث تُحوّل الحشوات البسيطة إلى إبداعات مأكولات راقية.
