1 serving (30 grams) contains 75 calories, 2.4 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
600 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 7.2 g | 9% | |
| دهون مشبعة | 1.2 g | 6% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 720 mg | 31% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 120 g | 43% | |
| ألياف غذائية | 4.8 g | 17% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 19.2 g | 38% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 24 mg | 1% | |
| الحديد | 4.8 mg | 26% | |
| البوتاسيوم | 120 mg | 2% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
العجينة الرقيقة "فيلو" هي البسكويت الرقيق جداً الذي ينتشر في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، ويُحتفى به بشكل خاص في المطبخ اليوناني والشرق الأوسط. تُصنع هذه العجينة من مكونات بسيطة مثل الدقيق والماء ورشة ملح، وتشتهر بنسيجها الخفيف والمقرمش. بينما تضيف لمسة من الهشاشة الشهية لمثل البقلاوة والسباناكوبيتا، يُلاحظ أن احتوائها الأقل على الدهون مقارنةً بالبسكويت الآخر يجعلها خيارًا أخف وزنًا. ومع ذلك، كن حذرًا من اختيار حشواتك وطبقاتك، حيث يمكن أن تزيد من السعرات الحرارية. استمتع بالهشاشة اللذيذة للعجينة الفيلو وأنت تتذوق قطعة من التقليد الطهوي!