1 serving (100 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 47.6 g | 61% | |
| دهون مشبعة | 16.7 g | 83% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 119.0 mg | 39% | |
| صوديوم | 2142.9 mg | 93% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 4.8 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 35.7 g | 71% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.6 mg | 3% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 476.2 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
فيامبير هو طبق تقليدي غواتيمالي، يتمتع به عادة خلال احتفالات يوم الأموات. هذا الطبق البارد الزاهي هو مزيج ملون من الخضروات المخللة واللحوم مثل الدجاج، لحم الخنزير، ولحم البقر، جميعها مرصوفة بحرفية مع الأعشاب والتوابل. غالبًا ما يتميز بمكونات فريدة مثل الجبن والفلفل الحار المحلي، فيامبير يجسد مزيج غني من النكهات والأطعمة. على الرغم من أنه طبق احتفالي، يمكن أن يكون مرتفع الصوديوم والدهون، حسب طريقة إعداده. ومع ذلك، بفضل خضرواته الطازجة ولحومه النية، يقدم فيامبير توازنًا ممتعًا بين الاستمتاع والتغذية، مما يجعله قطعة أساسية محبوبة في المطبخ الغواتيمالي.