1 serving (100 grams) contains 20 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.5 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 1428.6 mg | 62% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 9.5 g | 3% | |
| ألياف غذائية | 4.8 g | 17% | |
| سكريات | 4.8 g | ||
| بروتين | 2.4 g | 4% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 71.4 mg | 5% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 476.2 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About الخضروات المخمرة
الخضروات المخمرة هي مجموعة حية من المنتجات، بما في ذلك الملفوف والجزر والخيار والفجل، التي تخضع لعملية تخمير طبيعية. تنتشر في أصناف مختلفة من المطابخ حول العالم، مثل الكيمتشي الكوري والسويركراوت الألماني، وتحتوي هذه اللذائذ الشهية على الكثير من البروبيوتيك والعناصر الغذائية الأساسية. التخمير لا يزيد فقط من نكهتها، مما يجعلها حامضة ولذيذة، بل يعزز أيضًا صحة الجهاز الهضمي، ويدعم الهضم، ويعزز الجهاز المناعي. استمتع بها كإضافة مثيرة للوجبات أو كوجبة خفيفة غذائية، واكتشف الفوائد اللذيذة للخضروات المخمرة!
