1 serving (150 grams) contains 27 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.8 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
43.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 1057.6 mg | 45% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 9.3 g | 3% | |
| ألياف غذائية | 6.2 g | 22% | |
| سكريات | 3.8 g | ||
| بروتين | 2.1 g | 4% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 67.2 mg | 5% | |
| الحديد | 1.9 mg | 10% | |
| البوتاسيوم | 272.0 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الملفوف المخمر هو طبق حامضي غني بالبروبيوتيك، ويعرف عادة باسم كرنب الذرة. المنشأ من ألمانيا وشرق أوروبا، يتم تحضيره بتفتيت الملفوف بدقة وتخميره مع الملح. هذه العملية لا تعزز فقط نكهته، مما يمنحه قرمشة شهية وحموضة، ولكنها ترفع أيضًا ملفه الغذائي. غني بفيتامينات سي وكاي، ومليء بالبكتيريا المفيدة، يعزز الملفوف المخمر صحة الجهاز الهضمي ويساعد على الهضم، وربما يعزز جهاز المناعة الخاص بك. استمتع به كجانب لذيذ أو منفعة، واستمتع بطعم التقليد والعافية الشهية في كل لقمة!