1 serving (5 grams) contains 16 calories, 1.2 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 2.9 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
489.4 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 9.7 g | 12% | |
| دهون مشبعة | 2.2 g | 11% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 101.5 mg | 4% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 88.4 g | 32% | |
| ألياف غذائية | 37.3 g | 133% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 34.8 g | 69% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 266.7 mg | 20% | |
| الحديد | 50.8 mg | 282% | |
| البوتاسيوم | 1166.7 mg | 24% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الحلبة هي نبات متعدد الاستخدامات، معروفة بنكهتها المرة الفريدة ورائحتها العطرة الحلوة. موطنها الأصلي البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط والهند، وتعتبر جزءاً لا يتجزأ من المطابخ المختلفة، خاصة في الكاري ومزيج التوابل. تحتوي بذور الحلبة على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، حيث تحتوي على نسب عالية من البروتين والألياف، وفيتامين B6. تتمتع هذه البذور بفوائد صحية مثل تعزيز الهضم وتقليل الالتهابات، وربما المساعدة في تنظيم مستوى السكر في الدم. وعلى الرغم من أنها تعتبر آمنة بشكل عام، قد يشعر البعض ببعض الآثار الجانبية مثل الانزعاج الهضمي. اكتشف التاريخ الغني والخصائص الصحية للحلبة، الجوهر الحقيقي لعالم التوابل.