1 serving (234 grams) contains 73 calories, 2.9 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 17.1 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
27.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0.1 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 45.2 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 6.4 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 2.7 g | 9% | |
| سكريات | 3.4 g | ||
| بروتين | 1.1 g | 2% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 42.6 mg | 3% | |
| الحديد | 0.6 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 360.2 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
الكرفس الأخضر هو خضار فريد وعطري، معروف بقوامه الهش ونكهته المشابهة لليانسون. يعود أصله إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، وهو جزء أساسي في مختلف المأكولات، من الإيطالية إلى الهندية. يحتوي الكرفس على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الأساسية، وهو غني بفيتامينات C و K، والألياف، ومضادات الأكسدة، الأمر الذي يعزز الصحة الهضمية ويقلل من الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد في وظيفة الجهاز التنفسي وله علاقة بتحسين صحة القلب. سواء تمت محمصة، مقلية، أو تمت الاستمتاع بها كمادة خام في السلطات، تضيف الكرفس الأخضر قواماً لذيذاً ونكهة فريدة، مما يجعله إضافة متعددة الاستخدامات وصحية لوجباتك.