1 serving (50 grams) contains 22 calories, 2.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
64.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.8 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 19.5 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 11.3 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 4.7 g | 16% | |
| سكريات | 1.8 g | ||
| بروتين | 6.8 g | 13% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 75.1 mg | 5% | |
| الحديد | 2.3 mg | 12% | |
| البوتاسيوم | 375.4 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
أوراق الفول السوداني الطازجة هي خضرة ناعمة ملونة ومليئة بالعناصر الغذائية. وتنتمي للمطبخ الشرقي الأوسطي والحوض الشرقي للبحر الأبيض المتوسط، وتتميز بنكهة حلوة قليلاً وطعم أرضي، مما يجعلها إضافة لذيذة للسلطات والحساء والأطباق المحضرة في القدور. تحتوي على كميات كبيرة من فيتامينات (أ)، (ج)، (ك)، بالإضافة إلى الألياف والمضادات الأكسدة، وتساهم تلك الأوراق في دعم صحة الجهاز الهضمي وتعزيز جهاز المناعة. إنها منخفضة بالسعرات الحرارية ويمكن طهيها بسهولة عن طريق السلق أو البخار، مما يقدم دفعة غذائية مفيدة لأي وجبة. اكتشف الطعم الفريد والفوائد الصحية لأوراق الفول السوداني اليوم!