1 serving (100 grams) contains 121 calories, 11.9 grams of protein, 5.2 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
281.4 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 12.1 g | 15% | |
| دهون مشبعة | 1.4 g | 7% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 14.0 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 23.1 g | 8% | |
| ألياف غذائية | 12.1 g | 43% | |
| سكريات | 5.1 g | ||
| بروتين | 27.7 g | 55% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 146.5 mg | 11% | |
| الحديد | 5.3 mg | 29% | |
| البوتاسيوم | 1014.0 mg | 21% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الإيندامامي هي فول الصويا الشاب، الذي يتم حصاده قبل أن يكتمل نضجه تمامًا، وهو مليء بالبروتين النباتي. تنتشر أصولها في شرق آسيا وقد أصبحت وجبة خفيفة محبوبة على مستوى العالم، وغالبًا ما يتمتعون بها في المطبخ الياباني كمقبلات أو جانب في الوجبة. ذات قيمة حرارية منخفضة وغنية بالألياف، تعتبر الإيندامامي مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك حمض الفوليك وفيتامين K والحديد. بالإضافة إلى ذلك، فإنها توفر الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسمك. بغض النظر عما إذا كانت مبخرة ومرشوشة بملح البحر أو مخللة في السلطات، تعتبر الإيندامامي خيارًا لذيذًا وغذائيًا، مما يجعلها إضافة مثالية لأي وجبة أو وقت لتناول وجبة خفيفة.