1 serving (85 grams) contains 34 calories, 0.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.9 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
94.4 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 9.4 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 22.1 g | 8% | |
| ألياف غذائية | 4.0 g | 14% | |
| سكريات | 10.0 g | ||
| بروتين | 2.6 g | 5% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 54.3 mg | 4% | |
| الحديد | 0.5 mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 344.7 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
بصفته خضروات متعددة الاستخدامات، تضيف البصل عمقًا ونكهة إلى عدد لا يحصى من الأطباق. ينحدر هذا المستدير الذي أصبح مكونًا أساسيًا في المطابخ حول العالم، من آسيا الوسطى. تتراوح استخداماته من شوربة بصل فرنسية ملحة إلى كاري هندي حار. يحتوي البصل على كميات وفيرة من فيتامينات (C و B6)، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، والتي تعزز من صحة القلب وتعزز الجهاز المناعي. ومع ذلك، من المهم الاستمتاع به بشكل معتدل، حيث أن محتواه العالي من الكبريت يمكن أن يسبب بعض الانزعاجات الهضمية لبعض الأشخاص. سواء تم طهيه، أو تحميره، أو تناوله نيئًا، يعود البصل بفضل طعمه الغني والعديد من الفوائد الصحية.