1 serving (250 grams) contains 400 calories, 15.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
377.4 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 28.3 g | 36% | |
| دهون مشبعة | 9.4 g | 47% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 47.2 mg | 15% | |
| صوديوم | 471.7 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 18.9 g | 6% | |
| ألياف غذائية | 4.7 g | 16% | |
| سكريات | 1.9 g | ||
| بروتين | 14.2 g | 28% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 94.3 mg | 7% | |
| الحديد | 2.8 mg | 15% | |
| البوتاسيوم | 377.4 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
شوربة الإجوسي هي وجبة غنية وشهية تعود أصولها إلى غرب أفريقيا، وبشكل خاص نيجيريا. تُعد ببذور البطيخ المطحونة وتتضمن مزيجًا حيويًا من الخضروات والتوابل، وأحيانًا البروتينات مثل لحم البقر أو السمك. هذه الشوربة الغذائية تحتوي على حمض أوميغا-3 الدهني الأساسي، والبروتين، والألياف، مما يجعلها خيارًا صحيًا. على الرغم من أنها قد تكون غنية بالسعرات الحرارية بسبب مكوناتها الغنية، إلا أن فوائدها الصحية - بما في ذلك الأنتيوكسيدات والمعادن - تجعلها محبوبة في تجمعات العائلة والاحتفالات. سواء تم تقديمها مع اليام المهروس أو الأرز، فإن شوربة الإجوسي هي وسيلة شهية لتجربة نكهات المأكولات الأفريقية.