1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 8.2 g | 10% | |
| دهون مشبعة | 1.2 g | 6% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 470.6 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 23.5 g | 8% | |
| ألياف غذائية | 5.9 g | 21% | |
| سكريات | 9.4 g | ||
| بروتين | 3.5 g | 7% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 35.3 mg | 2% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 352.9 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
يعتبر الباذنجان المقلي طبقًا نابضًا بالحياة يبرز ملمسه الغني ولامع، عادةً ما يُقدم مع فلفل البارديل وجزر مقرمش وثوم طازج. ينبع هذا الطبق من المطبخ الآسيوي، وهو وجبة سريعة ولذيذة تنمو بنكهة الأومامي، بفضل صلصة الصويا وزيت السمسم. يحتوي الباذنجان على فيتامينات ومضادات أكسدة، وهو ليس فقط منخفض السعرات الحرارية ولكنه أيضًا غني بالألياف، مما يجعل هذا الطبق خيارًا صحيًا لأي سفرة عشاء. قدمه فوق الأرز المنفوش أو الكينوا لوجبة مرضية خالية من الذنوب والتي تكون لذيذة ومغذية!