1 serving (95 grams) contains 26 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
25.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0.1 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 120.7 mg | 5% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 6.0 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 3.0 g | 10% | |
| سكريات | 3.6 g | ||
| بروتين | 1.0 g | 2% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 9.5 mg | 0% | |
| الحديد | 0.2 mg | 1% | |
| البوتاسيوم | 233.7 mg | 4% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About باذنجان
الباذنجان من الخضروات متعددة الاستخدامات وغنية بالعناصر الغذائية، معروفة بجلدها الأرجواني الغني وقوامها الفريد. يُعتقد أنها نشأت في جنوب شرق آسيا، وهي تعتبر من الأطعمة الرئيسية في المأكولات البحر الأبيض المتوسط، الشرق أوسط والآسيوية على حد سواء. الباذنجان ممتلئ بالألياف والفيتامينات والمضادات الأكسدية، مما يدعم صحة القلب ويساعد في ضبط مستويات السكر في الدم. بأقل قدر من السعرات الحرارية والدهون، إنه إضافة رائعة إلى أي وجبة. سواء تم شويه الباذنجان أو شويه أو تحميره، فإن الباذنجان يضيف نكهة أرضية لذيذة مع تعزيز الصحة العامة. احتضن هذه الجوهرة الطهي وافتح عالم الإمكانيات الصحية!
