1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 12.7 g | 16% | |
| دهون مشبعة | 1.6 g | 8% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 396.8 mg | 17% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 15.9 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 4.8 g | 17% | |
| سكريات | 6.3 g | ||
| بروتين | 3.2 g | 6% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 31.7 mg | 2% | |
| الحديد | 0.8 mg | 4% | |
| البوتاسيوم | 396.8 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About مقبلات الباذنجان
مهذب باذنجان هو طبق شهي من البحر الأبيض المتوسط تتميز بالباذنجان المحمص أو المشوي الذي يكون كريميًا ومدخنًا ومليئًا بالنكهة. يتم تقديمه عادة كصلصة تقدم مع تحمية السمك، والثوم، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، مكونة خليطًا غنيًا وحامضيًا مثاليًا للمشاركة. هذا الطبق ينحدر من المطبخ الشرق أوسطي، حيث يحتفل بالمكونات الطازجة والنكهات الزاهية. يحتوي الباذنجان على مغذيات معينة، وهو منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يجعله خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة. سواء تناولت مع خبز البيتا الدافئ أو الخضروات المقرمشة، فإن مهذب الباذنجان هو طريقة صحية ولذيذة لرفع مستوى أي تجمع بطريقة طبيعية.
