1 serving (100 grams) contains 188 calories, 2.5 grams of protein, 13.3 grams of fat, and 14.5 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
447.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 31.7 g | 40% | |
| دهون مشبعة | 5 g | 25% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 564.3 mg | 24% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 34.5 g | 12% | |
| ألياف غذائية | 8.1 g | 28% | |
| سكريات | 14.8 g | ||
| بروتين | 6.0 g | 12% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 35.7 mg | 2% | |
| الحديد | 1.0 mg | 5% | |
| البوتاسيوم | 547.6 mg | 11% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About باذنجان مقلي
الباذنجان المقلي هو طبق لذيذ ومقرمش يسلط الضوء على نكهة الباذنجان الفريدة، حيث يُغمس الباذنجان بخليط خفيف متبل ويُقلي حتى يحقق اللون الذهبي المثالي. هذا الطبق معروف في عدة مطابخ آسيوية مثل المطبخ الصيني والهندي، ويعتبر خيارًا رائعًا لمحبي النباتيين. على الرغم من أن الباذنجان نفسه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة ومليء بالمواد الغذائية مثل الألياف ومضادات الأكسدة، إلا أن عملية القلي تضيف له لمسة مقرمشة لذيذة. مثالي كوجبة جانبية أو وجبة خفيفة، يجمع الباذنجان المقلي بين الطعم الغني والقرمشة المرضية - مما يجعله خيارًا يستحق التجربة لكل من يتوق إلى قضمة لذيذة!
