1 serving (17 grams) contains 55 calories, 2.7 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
763.9 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 62.5 g | 80% | |
| دهون مشبعة | 22.2 g | 111% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 2555.6 mg | 851% | |
| صوديوم | 111.1 mg | 4% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 8.3 g | 3% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 1.4 g | ||
| بروتين | 37.5 g | 75% | |
| فيتامين د | 250.0 mcg | 1250% | |
| كالسيوم | 305.6 mg | 23% | |
| الحديد | 5.6 mg | 31% | |
| البوتاسيوم | 263.9 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About صفار البيض
صفار البيض هو قلعة غنية بالعناصر الغذائية والحيوية توجد في وسط البيضة. مليء بالفيتامينات الأساسية مثل A و D و E و B12، فهو يقدم نسيجاً كريمياً يرفع من مستوى المأكولات في جميع أنحاء العالم، من الصلصات الفرنسية الكلاسيكية إلى الأطباق الآسيوية الدسمة. بالرغم من احتوائه على الكوليسترول والدهون، تظهر الدراسات أن استهلاكه بشكل معتدل يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن، يدعم صحة الدماغ ويقدم البروتين. سواء كنت تحضّر أومليت أو كريمة كاسترد، فإن صفار البيض هو مكون لذيذ ومتعدد الاستخدامات يُحتفى به في مطابخ العالم.
