1 serving (15 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 1.8 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 28.4 g | 36% | |
| دهون مشبعة | 9.5 g | 47% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 867.5 mg | 289% | |
| صوديوم | 394.3 mg | 17% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 3.2 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 1.6 g | ||
| بروتين | 31.5 g | 63% | |
| فيتامين د | 157.7 mcg | 788% | |
| كالسيوم | 78.9 mg | 6% | |
| الحديد | 3.2 mg | 17% | |
| البوتاسيوم | 236.6 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
صلصة البيض هي خليط بسيط وضروري مصنوع من البيض المخفوق، وغالبًا ما يتم تحسينه برشة من الماء أو الحليب. هذا التكوين اللامع يستخدم عادة في الخبز والطهي، وخصوصًا في المطبخ الفرنسي، لإضافة لمعان ذهبي جميل إلى المعجنات والخبز والأطباق اللذيذة. بينما تسهم صلصة البيض في المقام الأول في إضافة نكهة وجاذبية بصرية، إلا أنها توفر أيضًا البروتين والمغذيات الموجودة في البيض. ومع ذلك، تذكر أنه يتم إضافة سعرات حرارية ودهون، لذا استخدمها بحذر. أبرز إبداعاتك الطهوية بسحر صلصة البيض!