1 serving (50 grams) contains 68 calories, 5.5 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
321.8 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 22.7 g | 29% | |
| دهون مشبعة | 7.6 g | 38% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 880.1 mg | 293% | |
| صوديوم | 293.4 mg | 12% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 1.9 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0.9 g | ||
| بروتين | 26.0 g | 52% | |
| فيتامين د | 194.0 mcg | 970% | |
| كالسيوم | 118.3 mg | 9% | |
| الحديد | 4.3 mg | 23% | |
| البوتاسيوم | 283.9 mg | 6% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About سلق البيض
طهي البيض المسلوق هو تقنية الطهي الكلاسيكية التي تؤدي إلى الحصول على بيض ناعم ومطهو تمامًا. يعود أصل هذه التقنية إلى المطبخ الفرنسي، حيث يتم تحضير البيض المسلوق عن طريق تغلي البيض الطازج برفق في الماء، مما يخلق نسيجا رقيقا بدون استخدام الدهون المضافة. هذه الطريقة لا تحافظ فقط على العناصر الغذائية للبيض ولكنها تجعله خيارًا صحيًا للقلب، غنيًا بالبروتين والفيتامينات الأساسية. البيض المسلوق شهير في أطباق مثل بيض بنديكت أو عند تقديمه فوق السلطات، وهو يضيف لمسة فنية تعزز النكهة، مع الحفاظ على خفة الوجبات وقيمتها الغذائية. استمتع بالأناقة والفوائد الصحية لهذه التقنية الطهي الخالدة!
