1 serving (130 grams) contains 125 calories, 1.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
227.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.7 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 20.0 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 54.5 g | 19% | |
| ألياف غذائية | 7.5 g | 26% | |
| سكريات | 0.9 g | ||
| بروتين | 3.5 g | 7% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 78.2 mg | 6% | |
| الحديد | 1.3 mg | 7% | |
| البوتاسيوم | 1074.5 mg | 22% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الإدوز هي خضروات جذرية غنية بالنشويات، تشبه التارو، توجد عادة في المطابخ الكاريبية والآسيوية. لديها قوام كريمي ونكهة حلوة بشكل خفي. بفضل احتوائها على الألياف الغذائية، تُعتبر الإدوز مصدرًا رائعًا للفيتامينات الأساسية والمعادن، مما يجعلها خيارًا صحيًا لأولئك الذين يبحثون عن الأطعمة النباتية الغنية. تتألق قدراتها المتنوعة في الحساء، والأطباق المرقّية، أو يمكن تناولها ببساطة بالغلي وتقديمها كوجبة جانبية. بالإضافة إلى ذلك، إنها منخفضة الدهون، مما يزيد من جاذبيتها كخيار غذائي صحي. اكتشف الطعم اللذيذ والفوائد الصحية للإدوز اليوم!