1 serving (100 grams) contains 121 calories, 11.9 grams of protein, 5.2 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
180.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 7.8 g | 10% | |
| دهون مشبعة | 1.0 g | 5% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 9.0 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 14.8 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 7.8 g | 27% | |
| سكريات | 3.3 g | ||
| بروتين | 17.8 g | 35% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 94.0 mg | 7% | |
| الحديد | 3.4 mg | 18% | |
| البوتاسيوم | 650.7 mg | 13% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
نستعمر الصويا الطرية، المعروفة أيضًا بعدس الصويا الشاب، عادة ما تُقدَّم في قرونها، وتأتي من المطبخ الشرقي الآسيوي. هذه البقول الخضراء الزاهية ليست لذيذة فقط وإنما مليئة بالعناصر الغذائية. تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، مما يجعلها خيارًا رائعًا لوجبة خفيفة صحية أو طبق جانبي. إنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالمضادات الأكسدة، مما يعزز حيوية القلب ويساعد على الهضم. سواء تم طهيها بالبخار أو مملحة أو إضافتها إلى السلطات والأطباق المقلية، تقدم الصويا الطرية دفعة شهية وغذائية لأي وجبة.