1 serving (100 grams) contains 121 calories, 11.9 grams of protein, 5.2 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
180.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 7.8 g | 10% | |
| دهون مشبعة | 1.0 g | 5% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 9.0 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 14.8 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 7.8 g | 27% | |
| سكريات | 3.3 g | ||
| بروتين | 17.8 g | 35% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 94.0 mg | 7% | |
| الحديد | 3.4 mg | 18% | |
| البوتاسيوم | 650.7 mg | 13% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الفول السوداني الأخضر هو فول الصويا الشاب الذي يتم حصاده قبل نضوجه. تنتمي هذه البقول اللذيذة إلى شرق آسيا وتُعتبر من الوجبات الأساسية في المطبخ الياباني، حيث يتم تقديمها غالبًا كمقبلات غذائية غنية بالبروتين والألياف والفيتامينات الأساسية مثل حمض الفوليك وفيتامين ك. يساعد الفول السوداني الأخضر على تعزيز صحة القلب والحفاظ على الوزن. إذ أنه يحتوي على نسبة منخفضة بشكل طبيعي من السعرات الحرارية وغني بمضادات الأكسدة مما يجعله خيارًا ذكيًا لأي نظام غذائي. سواء كنت تستمتع به مبخرًا، أو مخلوطًا في السلطات، أو ممزوجًا في الحمص، يضيف الفول السوداني الأخضر نكهة وقيمة غذائية إلى طبقك!