1 serving (100 grams) contains 339 calories, 12.7 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 72.6 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
807.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 5.9 g | 7% | |
| دهون مشبعة | 1.1 g | 5% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 4.8 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 172.8 g | 62% | |
| ألياف غذائية | 8.1 g | 28% | |
| سكريات | 1.0 g | ||
| بروتين | 30.2 g | 60% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 81.0 mg | 6% | |
| الحديد | 8.6 mg | 47% | |
| البوتاسيوم | 861.9 mg | 18% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الدورم هو نوع عالي الجودة من القمح معروف بتنوعه ونكهته الغنية. ينحدر من منطقة البحر الأبيض المتوسط، وهو العمود الفقري للأطباق التقليدية من الباستا والكسكس، والمحتفى به في المطابخ الإيطالية والشرق الأوسط على حد سواء. يحتوي الدورم على نسبة عالية من البروتين والألياف، مما يجعله بديلاً غذائيًا صحيًا عن الطحين العادي، مما يجعله المفضل لدى الأشخاص الذين يهتمون بصحتهم. على الرغم من كونه مصدرًا رائعًا للكربوهيدرات المعقدة، إلا أنه يجب أن تكون حذرًا من حجم الحصص إذا كنت تراقب كمية الكربوهيدرات التي تتناولها. تواجه الدورم من أجل مذاقه وفوائده الصحية، وقم بتحسين وجباتك باستخدام هذه الحبوب القديمة!