1 serving (100 grams) contains 43 calories, 3.1 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 5.4 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
102.4 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1.9 g | 2% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 2.4 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 12.9 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 5.2 g | 18% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 7.4 g | 14% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 35.7 mg | 2% | |
| الحديد | 2.9 mg | 16% | |
| البوتاسيوم | 285.7 mg | 6% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
البسلة المائية هي نبات مائي صغير يعرف بلونه الأخضر الزاهي ونموه السريع. مليء بالعناصر الغذائية، إذ أنه غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن مما يجعله مكوناً أساسياً في مختلف المطابخ، خاصة في جنوب شرق آسيا. غالباً ما يتم تناوله في الحساء والأطباق المقلية السريعة، حيث يضيف نكهة وملمساً فريدين. من الناحية الصحية، يُعتبر البسلة المائية طعاماً فائق الفائدة نظراً لمحتواه العالي من المضادات الأكسدة وقدرته على دعم الهضم. ومع ذلك، من الضروري الحصول عليها من مياه نظيفة لتجنب الشوائب. البسلة المائية متعددة الاستخدامات ومغذية، وهي إضافة مثيرة لأي طبق.