1 serving (200 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 41.2 g | 52% | |
| دهون مشبعة | 11.8 g | 59% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 117.6 mg | 39% | |
| صوديوم | 941.2 mg | 40% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 23.5 g | 47% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.5 mg | 1% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 235.3 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
طبق داك كونفي هو طبق فرنسي كلاسيكي مشهور بنكهته الغنية ونعومة قوامه. يتم إعداده من أرجل البط المطهية ببطئ في دهونها، وهذه التقنية تحافظ على اللحم مع خلق جلد مقرمش شهي. يعود أصل طبق داك كونفي إلى منطقة غاسكوني، ويبرز كفن الحفظ والترف في المأكولات الفرنسية. على الرغم من أنه غني بالدهون، إلا أن الطهي البطيء يجعل الدهون تذوب، مما يترك وراءه لحماً طرياً ونكهات شهية مناسبة للجمع مع الخضروات أو الحبوب. يتمتع بتناوله بشكل معتدل بتجربة لذيذة لا يقاومها، وهو بالفعل شهوة تذوقية!