1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
232 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.8 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 4 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 40 g | 14% | |
| ألياف غذائية | 15.8 g | 56% | |
| سكريات | 3.6 g | ||
| بروتين | 18 g | 36% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 38 mg | 2% | |
| الحديد | 6.6 mg | 36% | |
| البوتاسيوم | 738 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
العدس الأخضر الجاف هو نوع من البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية، معروفة بنكهتها الترابية وقوامها الثابت. مشتقة من مناطق مثل الشرق الأوسط والهند، فهي عنصر أساسي في المأكولات في جميع أنحاء العالم. غنية بالبروتين والألياف، تساعد في دعم صحة القلب وتعزز الهضم. بالإضافة إلى ذلك، فهي منخفضة الدهون وخالية من الجلوتين، مما يجعلها خيارًا متعدد الاستخدامات للوجبات الصحية. يمكن استخدام العدس الأخضر الجاف في السلطات والحساء، أو كنوع مناسب من الوجبات الجانبية، حيث يعتبر لذيذًا ومغذيًا، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في أي مطبخ.