1 serving (50 grams) contains 145 calories, 30.0 grams of protein, 2.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
725 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 11.2 g | 14% | |
| دهون مشبعة | 3.8 g | 19% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 375 mg | 125% | |
| صوديوم | 3750 mg | 163% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 150 g | 300% | |
| فيتامين د | 500 mcg | 2500% | |
| كالسيوم | 375 mg | 28% | |
| الحديد | 5 mg | 27% | |
| البوتاسيوم | 750 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
يعتبر سمك المانجالا المجفف وجبة شهية تعود أصولها إلى جنوب شرق آسيا، ويحظى بشعبية كبيرة في إندونيسيا وماليزيا. يحتوي على نسبة عالية من البروتين ويغني بالأحماض الدهنية أوميغا 3، مما يعزز صحة القلب ويدعم وظائف الدماغ. يتم تجفيف هذا النوع الفريد من الأسماك تقليديًا بأشعة الشمس، مما يحافظ على نكهته الطبيعية والعناصر الغذائية الأساسية. بفضل طعمه اللذيذ، يضيف سمك المانجالا المجفف نكهة مميزة لمختلف الأطباق، بدءًا من الكاري إلى الأرز المقلي. ورغم أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، إلا أن الاعتدال مطلوب بسبب محتواه العالي من الملح. سمك المانجالا المجفف، غني بالعناصر الغذائية ومتعدد الاستخدامات، يُعد إضافة محبوبة للمطابخ الصحية.