1 serving (150 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 7.9 g | 10% | |
| دهون مشبعة | 1.6 g | 8% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 473.2 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 63.1 g | 22% | |
| ألياف غذائية | 4.7 g | 16% | |
| سكريات | 3.2 g | ||
| بروتين | 12.6 g | 25% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 31.5 mg | 2% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 236.6 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الذوكرا هو طبق هندي تقليدي مصنوع من خليط من الأرز والعدس المخمر، يُبخر حتى يكمل في كعكة دائرية وملحية. ينحدر هذا الطبق من ولايتي البنغال الغربية وأوديشا، حيث يبرز تراث الطهي الغني في الهند. مليء بالبروتين من العدس والألياف من الأرز، الذوكرا خيار غذائي مغذٍ، يوفر طاقة مستدامة ويعزز الهضم. غالبًا ما يُستمتع به مع الشتنيات الحامضة أو المخللات الحارة، طعمه الرائع وقوامه الفريد يجعله من الأكلات الأساسية المحبوبة في المطبخ الهندي. تقبل هذا الطبق الصحي لتذوق التقاليد!