1 serving (85 grams) contains 127 calories, 24.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
352.8 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 6.9 g | 8% | |
| دهون مشبعة | 2.8 g | 14% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 194.4 mg | 64% | |
| صوديوم | 138.9 mg | 6% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 66.7 g | 133% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 27.8 mg | 2% | |
| الحديد | 9.7 mg | 53% | |
| البوتاسيوم | 916.7 mg | 19% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
لحم الظبي في الظهر لحم طري ولذيذ، مرغوب لنكهته الفاخرة ونعومته، وهو منشأ من غابات أمريكا الشمالية. وهذه الجوهرة الطهي غالباً ما تظهر في الأطباق الريفية وفي المأكولات الفاخرة على حد سواء. مليء بالبروتين، ومنخفض الدسم، وغني بالمواد الغذائية الأساسية مثل الحديد وفيتامين ب، لحم الظبي ليس مفيداً فقط بلذيذاً ولكنه اختيار صحي للقلب أيضاً. سواء تم طهيه على الشواية، أو في الفرن، أو مقلياً، تتناغم نكهاته العميقة بشكل مثالي مع الخضروات الفصلية والصلصات القوية، مما يجعله خياراً بارزاً لأي وجبة.