1 serving (100 grams) contains 120 calories, 24.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 4.8 g | 6% | |
| دهون مشبعة | 2.4 g | 12% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 166.7 mg | 55% | |
| صوديوم | 119.0 mg | 5% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 57.1 g | 114% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 7.1 mg | 39% | |
| البوتاسيوم | 785.7 mg | 16% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About لحم ظهر الغزال
الظهر المقطوع للغزال هو قطعة لحم حساسة وطعمية، مرغوبة لنكهتها الغنية واللحمية، ونسيجها الرفيع. يأتي هذا الجوهر الطهوي من عانة الغزال، وغالباً ما يبرز في الأطباق الغورميه، وخصوصاً في المأكولات الريفية والحرفية. يحتوي على كمية عالية من البروتين عالي الجودة، وهو بدائل منخفضة الدهون لللحوم التقليدية، مما يجعله خياراً صحياً للقلب. غني بالمواد الغذائية الأساسية مثل الحديد وفيتامين ب، الظهر المقطع للغزال لا يرضي فقط حواس ذوقك ولكنه يدعم أيضاً نمط حياة غذائي صحي. مثالي للشوي، أو الشواء في الفرن، أو القلي على الطاوة، فإنه من المؤكد أن يرتقي بأي وجبة.
