1 serving (200 grams) contains 300 calories, 12.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 14.1 g | 18% | |
| دهون مشبعة | 4.7 g | 23% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 11.8 mg | 3% | |
| صوديوم | 705.9 mg | 30% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 41.2 g | 14% | |
| ألياف غذائية | 9.4 g | 33% | |
| سكريات | 4.7 g | ||
| بروتين | 14.1 g | 28% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 94.1 mg | 7% | |
| الحديد | 3.5 mg | 19% | |
| البوتاسيوم | 470.6 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
دال ماخاني هو طبق عدس غني وكريمي يعود أصله إلى المطبخ الشمالي الهندي. مصنوع من العدس الأسود وفاصوليا الكيدني الحمراء، ويُطهى ببطء مع السمن الزبدي، حيث يُضاف إليه التوابل العطرية مثل الكمون والكزبرة والغرام ماسالا. هذا الطبق اللذيذ غني بالبروتين والألياف، مما يجعله خيارًا غذائيًا صحيًا، على الرغم من أنه يمكن أن يكون فاخرًا بسبب قوامه الكريمي. غالبًا ما يتم تقديم دال ماخاني مع النان أو الأرز، وهو طعام مريح محبوب يلخص جوهر النكهات الهندية. استمتع بلمحة من التقاليد في كل لقمة!