1 serving (85 grams) contains 120 calories, 19.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 11.1 g | 14% | |
| دهون مشبعة | 4.2 g | 21% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 138.9 mg | 46% | |
| صوديوم | 2500.0 mg | 108% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 2.8 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 52.8 g | 105% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 27.8 mg | 2% | |
| الحديد | 4.2 mg | 23% | |
| البوتاسيوم | 555.6 mg | 11% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
قطع البسترما من المخبز لذيذة، وتنبع من التقاليد الغنية للمطبخ اليهودي الشرق أوروبي. تُصنع من جحر لحم البقر المتبل الليّن، ويتم تخزينها بتوابل ويُطهى ببطء حتى الكمال. كل لقمة تقدم نكهة جريئة وفلفلية، مكملة برشة من التقاليد. بينما توفر البسترما البروتين الأساسي، إلا أنه من الأفضل استمتاعها بشكل معتدل بسبب احتوائها على الصوديوم. سواء تم تكديسها عالية على خبز الجاودار أو تقديمها مع الخردل الحامض، فإن قطع البسترما من المخبز تضيف نكهة من التاريخ والغنى إلى طبقك!