1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 35.7 g | 45% | |
| دهون مشبعة | 14.3 g | 71% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 190.5 mg | 63% | |
| صوديوم | 178.6 mg | 7% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 61.9 g | 123% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 6.2 mg | 34% | |
| البوتاسيوم | 761.9 mg | 16% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About ساق بقر
الساق البقرية هي جزء غني ولذيذ من اللحم معروف بنسيجه اللطيف والعظام الممتلئة بالكولاجين. تنحدر من المطابخ العالمية المختلفة، لا سيما في الأطباق الأفريقية والكاريبية والآسيوية، وغالبًا ما يتم طهيها ببطء في الأطباق الحساء أو الشوربات، مما يسمح للجيلاتين الغنية بتعزيز نكهة المرق. تحتوي ساق البقر على كمية غنية من العناصر الغذائية، وتعتبر مصدرًا رائعًا للبروتين والحديد والأحماض الأمينية الأساسية التي تعزز صحة العضلات والمناعة. ومع ذلك، من المهم الاستمتاع بها بشكل معتدل بسبب محتواها العالي من الدهون. هذا القطعة المتعددة الاستخدامات تضيف عمقًا وتغذية إلى أي إبداع مطبخي!
