1 serving (100 grams) contains 17 calories, 1.2 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
25.4 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.4 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 11.9 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 4.6 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 1.5 g | 5% | |
| سكريات | 3.1 g | ||
| بروتين | 1.8 g | 3% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.9 mg | 1% | |
| الحديد | 0.6 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 389.6 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
تعتبر الكوسا من الخضروات المتعددة الاستخدامات في فصل الصيف، معروفة بلحمها الطري ونكهتها اللطيفة. تنحدر الكوسا من أمريكا الوسطى، وقد أصبحت جزءًا أساسيًا في المطبخ البحر الأبيض المتوسط، حيث تُستخدم غالبًا في أطباق مثل الرتاتوي والمعكرونة. تحتوي الكوسا على كميات وفيرة من الفيتامينات A و C، وهي فقيرة بالسعرات الحرارية وغنية بمضادات الأكسدة، مما يجعلها خيارًا رائعًا للحمية الصحية. بفضل احتوائها على الألياف، تعزز الهضم وتشجع على الشعور بالشبع، مما يجعلها مثالية لإدارة الوزن. سواء تم تحميصها، أو تقليها، أو تحوليها إلى شرائط باستخدام الجهاز الخاص، تضفي الكوسا لمسة شهية وغذائية رائعة على أي وجبة!