1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.7 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 33.3 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 90.7 g | 32% | |
| ألياف غذائية | 4.3 g | 15% | |
| سكريات | 4.0 g | ||
| بروتين | 3.3 g | 6% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 38.1 mg | 2% | |
| الحديد | 0.7 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 645.2 mg | 13% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About يوكا المطهوة
تعتبر اليوكا المطبوخة خضار جذرية متعددة الاستخدامات، توجد عادة في المطابخ اللاتينية الأمريكية والكاريبية. بملمسها النشوي والمطاطي ونكهتها الخفية والمكسراتية، يمكن غليها، قليها، أو شويها. تحتوي اليوكا على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مما يجعلها مصدر طاقة ممتاز، غنية بالألياف وخالية من الجلوتين، وهو مثالي للحميات المختلفة. كما أن اليوكا غنية أيضًا بفيتامين سي ومضادات الأكسدة، مما يساعد على تعزيز الصحة العامة. على الرغم من أهمية تحضيرها بشكل صحيح - حيث تحتوي اليوكا الخام على السموم - فإن اليوكا المطبوخة تُضاف إلى وجباتك بمذاقها اللذيذ وتركيبتها الغنية بالعناصر الغذائية!
