1 serving (245 grams) contains 49 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
47.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 1.9 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 11.5 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 2.9 g | 10% | |
| سكريات | 4.8 g | ||
| بروتين | 1.9 g | 3% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 35.6 mg | 2% | |
| الحديد | 1.3 mg | 7% | |
| البوتاسيوم | 542.3 mg | 11% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
يُعتبر اليقطين المطهو شهياً وغذائياً، حيث يحتوي على كميات كبيرة من فيتامينات A، C، و E، مما يجعله غذاءً مفيداً لصحة العين والمناعة. نشأ هذا الخضار البرتقالي الزاهي في الأمريكتين، وهو جزء أساسي في العديد من المطابخ، من الحساء المالح إلى الفطائر الحلوة. وهو منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يسهم في صحة الهضم. يمكن تعزيز حلاوته الطبيعية من خلال خبزه أو بخاره، مع الحفاظ على العناصر الغذائية الأساسية. سواء كنت تستمتع به في وجبة خريفية دسمة أو بوريه كريمي، يعد اليقطين المطهو طريقة شهية للاحتفال بنكهات المواسم وتعزيز صحتك.